鼎御装饰

最新动态
联系我们
姓名
电话
留言
 
推荐阅读
行业资讯
您现在的位置:首页 > 行业资讯
餐饮店装修攻略详解
来源:鼎御装饰   发表:2014-09-05   阅读:3641

  随着餐饮店的越来越多,对餐饮店的装修的要求也越来越多。我们只有更注重餐饮店的装修的效果的完美,才能让我们的餐饮店装修能够突显出自己的特色。给别人一种过目不忘的效果。只有把餐饮店的装修做好,才能让我们的餐饮店的生意越来越好,才能达到我们想要的效果。那么,该如何进行餐饮店的装修呢?下面跟着鼎御小编一起了解下:

  中小型餐饮店的营业大厅,也被称之为前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。

  中小型餐饮店的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。

  如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。

  个体中小型餐饮店或者夫妻店,由于供应内容简单,顾客流量有限。只要按国家对餐饮业经营面积的有关规定,不低于50平方米就可以了。在餐馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。

  想把餐饮店的装修做好,往往并没有我们想象中的那么容易。我们一定要综合餐饮店自身的一些实际情况,选择符合自身装修的装修风格,这样才能让我们的餐饮店装修达到一个更好的效果。好的餐饮店装修,所带来的影响是非常大的,不仅能够给我们一个好的店面效果,也会在一定程度上让我们的餐饮店的生意越来越好。

    推荐案例:广州装修公司排名

  更多鼎御公司设计师以及公司情况,请关注我们,知名的广州装修设计公司!图片、文字均属原创,转载请注明出处。

地址:广东省广州市天河区车陂路黄洲工业区1栋7F  电话:020-38882098  粤ICP备13047714号

©2021 广州市鼎御装饰工程有限公司 24H热线:13794414256 版权问题qq:767818366